DUAL
Стерилизационный автоклав для пищевых продуктов, работающий как с воздухом/паром, так и с распылением перегретой воды. Он обеспечивает максимальную гибкость для стерилизации продуктов в любой таре. Паровой цикл более экономичен и требует меньше времени на нагрев, чем цикл с перегретой водой. Вода, напротив, лучше подходит, когда продукт очень чувствителен к резким перепадам температуры и допускает пастеризацию при температуре ниже 100°C.
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
АЛЬТЕРНАТИВЫ
DUAL
Стерилизационный автоклав для пищевых продуктов, работающий как с воздухом/паром, так и с распылением перегретой воды. Он обеспечивает максимальную гибкость для стерилизации продуктов в любой таре. Паровой цикл более экономичен и требует меньше времени на нагрев, чем цикл с перегретой водой. Вода, напротив, лучше подходит, когда продукт очень чувствителен к резким перепадам температуры и допускает пастеризацию при температуре ниже 100°C.





